| | Receita cozinhada Vegan do Tofu Vista da cópia
Fornecido pelo centro de Los Angeles, EUA Ingredientes:
1 | tofu da empresa do bloco | 2 | As colheres shredded finamente a cenoura | 8 | As colheres chopped cogumelos pretos frescos ou secos (aproximadamente 4-5 remendam.) | ⅓ | thread* do feijão de mung do copo | ½ | pó do paprika do teaspoon | 2 | sal dos teaspoons | | Pimenta preta aterrada a provar |
Sentidos:
1. | Drenar o líquido do tofu. (Aproximadamente 1 hora) | 2. | Embeber a linha do feijão de mung na água morna para amaciar, para chop em partes pequenas. (Aproximadamente polegada do ½.) | 3. | Depois que o tofu é drenado, quebrar o tofu em partes pequenas com uma forquilha. | 4. | Misturar na cenoura shredded, no sal, na pimenta preta, e no paprika. | 5. | Adicionar cogumelos pretos, e linha do feijão de mung. Misturar bem e embalar a mistura firmemente em uma bacia grande. Cozinhar por aproximadamente 20-30 minutos. (A mistura assentará bem na empresa.) | 6. | Deixar fresco por 10-15 minutos antes do un-molde. Para remover: Funcionar a faca de manteiga em torno da borda, cobri-la com uma placa e girar de cabeça para baixo. Agitá-la delicadamente até que o tofu venha fora. | 7. | Garnish com vegetais cozinhados e polvilhar o alto com o paprika. |
Ponta: O Tofu pode ser drenado em um drainer com uma placa pequena e em um objeto pesado no alto.
Nota: * Disponível em mercados Asian. |
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