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Receita Enlightened do Tofu de Vegan
Rendimentos 4 servings Tempo da preparação: 15 minutos Receita: Centro do San Jose, EUA Retrato: Centro de Ohio, EUA Categoria: Entrees País: Aulac 
Ingredientes: - 1 tofu do bloco
* (aproximadamente ½ quilograma ou 1 libra), corte em pedaços pequenos- 4 cogumelos frescos da ostra (embebidos primeiramente se você usar o cogumelo secado)
*, corte em pedaços pequenos - óleo verde-oliva de 3 teaspoons
- atum do vegetariano da vara do ½
** - 1 garlic do cravo-da-índia, minced
- 1 ginger pequeno, minced
- 1 starch do tapioca do teaspoon + água de mola de 1 colher, misturado e reservado
- 1 óleo do sesame do teaspoon
- scallion de 2 stalks, corte em partes curtas
Seasonings:- 3 copos do caldo de carne do vegetal
*- sauce de soy de 3 teaspoons (pode usar o tipo saudável do menino)
* - açúcar granulated teaspoon do ½
- seasoning do cogumelo do teaspoon do ½
**- pimenta secada teaspoon do pimentão do ½
* Disponível em mercados Asian ** Disponível em mercados Asian, as lojas do alimento de saúde, ou de http://www.vegecyber.com Sentidos: Misturar todos os ingredientes dos seasonings junto em uma bacia. Pôr de lado. Pré-aquecer o óleo verde-oliva em uma bandeja fritando da non-vara e agit-fritar o garlic minced, o ginger minced, e o atum vegetarian até que perfumado. Adicionar então pedaços do tofu e os cogumelos da ostra. Agit-fritar por aproximadamente 1 a 2 minutos. Adicionar na mistura do seasoning, e cozinhar por outros 3 a 5 minutos. Adicionar na mistura do starch do tapioca e agit-fritar até que o sauce thickens. Polvilhar com o scallion e o óleo do sesame.
Avaliando (0 = não o mais melhor, 5 = melhor): 5.00
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