Specialist Paul Cheney do CFS, MD, PhD, relatórios documentou sensibilidades do alimento em aproximadamente 50 por cento dos casos do Syndrome crônico da fatiga, diz o Nutritionist clínico Blake Graham. E uma proporção grande de pacientes de Fibromyalgia sofre dos intolerances do alimento, embora muitas não o sabem. Graham acredita que uma dieta do elimination é o mais melhor método de avaliar sensibilidades do alimento, e desenvolveu um protocolo para pacientes com doenças crônicas que inclua uma etapa preliminar para pacientes crônicos do Syndrome da fatiga especificamente. O protocolo requer o trabalho detective do tempo e da etiqueta cuidadosa do alimento. Mas o esforço poderia ser muito benéfico para os indivíduos que detectam um ou mais troublemakers potencial.
Blake Graham especializa-se em tratamentos nutritivos e ambientais para pacientes com CFS, FM, e outras circunstâncias crônicas. É um associado da faculdade de Australasian da medicina nutritiva e ambiental em Perth, Austrália ocidental (AACNEM). Este artigo é reproduzido com permissão de seu Web site Nutritional-Healing.com .au
Há muitas razões porque os indivíduos reagem negativamente aos alimentos, e métodos da avaliação do laboratório testa para mecanismos específicos da reação e exclui outra (tal como IgG). * Uma dieta do elimination não é reliant em um mecanismo particular, não encapsulates todas as reações do alimento, e não é o mais melhor método de avaliar sensibilidades do alimento.
A dieta do elimination descrita abaixo é:
- Limitado alimentos unrefined/inteiros/frescos
- Devoid de aditivos de alimento/colorações/açúcares artificiais
- Gluten livre, casein livre, e lactose livre
- Muito baixo nos salicylates
- Muito baixo em fermentos dietéticos
- Muito baixo em glutamates dietéticos
- Muito baixo em amines biogenic dietéticos
- Muito baixo em solanines dietéticos
- Geralmente hypoallergenic
- Devoid da cafeína e do álcool.
Aderir à seguinte dieta por um período de tempo permite uma pessoa de determinar se qualquera um chave, e a terra comum, sensibilidades do alimento estiverem atuais. Observar benefici-se-ar em todo o aspecto da saúde quando nesta dieta indica que um ou mais dos pontos alistados acima estão relacionados significativamente a seus sintomas.
Esta dieta fornece um instantâneo a tempo de o que você pode sentir como ao fazer exame na consideração que todos os fatores alistaram acima.
PROTOCOLO DA DIETA DO ELIMINATION
Pacientes crônicos do Syndrome da fatiga - primeiramente, vão o Gluten & o Casein livres por 30 dias
Nas semanas antes que uma dieta do elimination, comer uma dieta nutriente-rica, unrefined e variada. No exemplo do Syndrome crônico da fatiga, esta experimentação da dieta deve vir após um gluten/experimentação casein-livre da dieta de 30 dias ou mais. A sensibilidade ao gluten e ao casein, duas proteínas dietéticas [definidas abaixo], pode às vezes fazer exame de um período de tempo mais prolongado para tornar-se evidente do que uma dieta padrão do elimination reserva.
Para tentar esta dieta você deve com cuidado ler a lista dos ingredientes de cada alimento que você come, e fá-la verdadeiramente 100 por cento, para ver resultados reais. Nenhum teste de laboratório nega a necessidade para esta experimentação. A maioria de povos que reagem negativamente ao gluten não têm a doença celiac verdadeira (e conseqüentemente para testar o negativo aos testes de sangue celiac), mas um rather outro formulário da sensibilidade do gluten.
As fontes do gluten incluem:
- Qualquer coisa que contem o trigo, cevada, centeio, aveia & soletrado [uma espécie do trigo crescida nas partes de Europa desde épocas antigas, e agora frequentemente de “um alimento saúde”].
- Qualquer coisa que contem as palavras gluten, gliadin & glutenin.
- Os alimentos que os indicam podem conter traços do trigo/gluten.
- Maltodextrin/malt (a menos que indica que está derivado do arroz ou do milho).
- Sauce de Soy (a menos que ou os estados ele são gluten livre).
- Farelo (a menos que indica que é gluten livre e/ou derivado do arroz ou do milho).
- Proteína vegetal Hydrolyzed (HVP).
- Bulgur, couscous, durum, dinkle, kamut, semolina & triticale [todo o trigo de AKA].
As fontes do casein incluem:
- Qualquer coisa que contem o leite, yoghurt, queijo, manteiga, creme, icecream, leite da cabra derivou produtos, etc.
- Sólidos de leite.
- Qualquer coisa que diz o casein ou o caseinate.
Escolher o momento o mais conveniente de tentar esta dieta. Por exemplo não quando os parentes permanecerem excedentes ou quando viajando. Pedir a sustentação de sua família.
Primeiros 7 a 10 dias muito limitados
Por 7 a 10 dias, não consumir nada mas os alimentos alistados abaixo. Se houver algum alimento nesta lista que você sabe ou suspeita que você pode ser sensível a, eliminar estes alimentos também. (Aspirin deve também ser evitado durante este período devido a seu índice elevado do salicylate.) consumir uma dieta variada, comendo alguns [destes] frutas, vegetais, carnes, e grões diárias.
- GRÕES - arroz inteiro da grão (enxaguadura antes de cozinhar)
- CARNE - (envelhecido non/processado/fumou/seasoned) carnes frescas toda unrefined, exceto a carne
- VEGETAIS - repolho, aipo, feijões verdes, alface do iceberg, & swedes [rutabagas]
- FRUTAS - peras descascadas
- OILS/SEASONINGS - Óleo verde-oliva & sal do mar
- BEBIDAS - água (filtrada)
Manter um diário dos sintomas e anotar todas as mudanças.
- Se os sintomas worsen (ou os sintomas novos aparecem) nos primeiros 2 a 4 dias, este pode indicar a retirada do allergy ou do addiction do alimento.
- Se depois que 7 a 10 sintomas dos dias melhoraram, isto pode indicar sensibilidades do alimento de algum tipo.
Adicionar para trás categorias do alimento uma de cada Vez
Adicionar para trás alimentos um de cada vez e em um formulário puro (milho fresco, por exemplo), ou com um alimento non-eliminado, fazendo exame da nota de mudanças dos sintomas. Consumir a abundância dos alimentos que você está testando. (Milho no lunch e no jantar, por exemplo.)
A seguinte ordem é recomendada:
1. Leiteria (no formulário do creme inteiro ou do yogurt liso)
2. Fermento [ver abaixo]
3. Citrino
4. Milho
5. Cacau.
Reservar aproximadamente 48 horas entre a adição de alimentos novos.
Anotar mudanças nos sintomas em cima de adicionar para trás alimentos [ver a lista “de sintomas comuns do allergy e do intolerance do alimento/sinais” abaixo].
Alguns alimentos que você reagir deve ser eliminado, como você vai sobre testar outro. Se você reagir aos alimentos específicos esperar até que os sintomas resultantes cancelem antes de adicionar alimentos novos.
Testes padrões a olhar para fora para
Alguns povos são sensíveis aos salicylates dietéticos. [Encontrado em muitos frutas e vegetais, concentrados frequentemente apenas sob a pele e nas folhas exteriores dos vegetais, tais como o repolho e a alface. Os níveis diminuem enquanto a fruta/vegetal ripens. Rejeitar as folhas exteriores; casca grossa; ir para maduro. Para a informação nos níveis relativos do salicylate das contagens das frutas e os vegetais, as porcas e os snacks, os doces, os herbs/spices/condimentos, cafés/chás, bebidas alcoólicas, e gorduras & óleos, vão a http://www.zipworld.com.au/~ataraxy/Salicylates_list.html
Alguns povos são sensíveis aos fermentos dietéticos. [Encontrado em muitos alimentos including o fermento levantou pães; bebidas fermented; vinagre; frutas comidas com pele, das bagas, cerejas, e uvas às ameixas secas e aos raisins; azeitonas; manteiga de amendoim. Para imprimir para fora uma carta pequena “de alimentos permitidos” e “não permitidos” em uma dieta yeast-free, ir a http://www.Nutritional-Healing.com.au/content/Yeast%20free%20diet.pdf]
Alguns povos são sensíveis aos glutamates dietéticos. Os Glutamates são contidos nos MSG, na proteína vegetal hydrolyzed, em qualquer coisa que contem a palavra glutamic ou o glutamate, e em alimentos including o queijo do roquefort, o queijo de parmesan, o sauce de soy, as nozes, o suco fresco do tomate, o suco de uva, as ervilhas, etc. [para uma lista mais completa do alimento com níveis relativos do glutamate, ir a msgfacts.com/lookatfacts.html/]
Alguns povos são sensíveis aos amines dietéticos. Os Amines são contidos no chocolate, no queijo, nas carnes dos peixes, envelhecido/processado, nas bananas, nas laranjas, nos abacates, nos tomates, no vinho/cerveja, etc. [para uma lista mais completa do alimento com níveis relativos do índice do amine, ir a http://www.zipworld.com.au/~ataraxy/Amines_list.html]
Alguns povos são sensíveis ao solanine que contem alimentos. Os Solanines são contidos nos tomates, batatas, pimentas, eggplant. [Funcionam como a defesa natural da planta de encontro aos pests e ao fungo.]
Allergy comum do alimento e
Sintomas/sinais do Intolerance
- Hives
- Produção aumentada do mucus na garganta, garganta regularmente de cancelamento, coughing
- Remendos aplainados irregulares na lingüeta ou na lingüeta mottled
- Áreas escuras e/ou círculos azuis, pretos ou cor-de-rosa em torno dos olhos
- Rubbing do nariz/nariz Itchy
- Congestion Nasal/sinus ou gotejamento postnasal
- Olhos Puffy, nariz, cara
- Mordentes anormalmente vermelhos/nariz e/ou aparência nivelada
- As orelhas giram o vermelho para nenhuma razão aparente
- Os cantos internos dos olhos itch
- Anel pálido dos problemas da pele (eczema, rash ou em torno do sentimento itching, “de queimadura” da boca, da dermatite, da pele, dos “insetos rastejadors” sob o sentimento da pele, da pele numb, etc.)
- Diarrhea ou tamboretes frouxos ou constipation
- Dores, bloating ou nausea Abdominal após refeições
- Freqüência aumentada dos tamboretes
- Sensação/ato melhor quando não comer
- O alimento particular forte gosta (cravings) e não gosta
- Irritability intermitente +/- repentino Unexplained, depression, hyperactivity, ansiedade, raiva, gritando, giggling, escondendo em lugares escuros, raiva, vulgarity, não querendo ser tocado
- Mudanças intermitentes +/- repentinas Unexplained em andar, lendo, escrevendo, falando
- Fatiga/lethargic
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* [por exemplo, os testes IgG-específicos do antibody procuram os antibodies de G do immunoglobulin associados com o non-atópico ou “atrasam” reações do alimento aos alimentos específicos que podem worsen ou contribuir a muitos problemas de saúde diferentes. Estes tendem a ser os alimentos freqüentemente comidos que são duros evitar, including o leite, milho, e o trigo. Um outro tipo de teste - o assay do antibody de IgE - endereços freqüenta mais menos mas umas sensibilidades atópicas dos mais imediatas, elevado-perfis do alimento, tais como aquelas aos amendoins ou ao marisco.]
Nota: Esta informação não foi avaliada pelo FDA. Não se pretende diagnosticar, curar, tratar, ou impedir nenhuma doença, doença, ou circunstância. Importante, você deve nunca fazer toda a mudança em seu cuidado de saúde ou suportar a planta sem pesquisá-la e discutir no consultation com sua equipe profissional do healthcare.
