8. 음식 결합

정화를 하고는 및 채식주의자인 것은 정말 건강한 및 육체적인 질고 피하기에 첫걸음이다. 그러나 또 다른 아주 중요한 점이 있고, 저것은 음식 결합의 것이다.

몸은 진짜로, 건강한 그들 조차 음식의 그런 교향악을 즉시 먹기 위하여 디자인되지 않았다. 이것은 우리의 소화 효소가 어느 정도 PH를 요구한다 는 사실, 또는 산성도 때문에, 작용하기 위하여 이다. 또한 약간 음식은 (단백질)와 같은 위에서 오랫동안 요구한다 다른 사람은 더 적은을 요구한다. 또한 약간 음식에 의하여 지방질과 같은 위 안대기를 입히고 곤란한 해, 위가 산을 은닉한 이렇게 견과를 먹는 함께 올리브 기름은, 다른 상황에서 두 건강하 다, 나쁜 혼합이다. 올리브 기름은 위를 입히고 몸을 견과를 소화하기 위하여 아주 열심히 일한다 만든다.

이렇게 건강한 좋은 음식을 먹고는, 또한 적당한 방법에 있는 그리고 정시에 저 음식을 먹기에 관하여 정당하지 않다.

아래에는 주의할 것이다 점 의 명부가 있다:

1. 동일한 식사에 단백질 (견과, tofu 등등)와 탄수화물에 의하여 집중된 (밥, 파스타, 빵, 콩과식물) 음식을 섞는 피하십시오.

2. 동일한 식사에 단백질과 지방질을 섞는 피하십시오.

3. 동일한 식사에 총 다른 단백질을 결합하는 피하십시오 (치즈와 견과).

4. 동일한 식사에 탄수화물과 산성 과일 (토마토, 오렌지 etc.)를 섞는 피하십시오.

5. 참외는 혼자 먹게 되어야 한다.

6. 많은 청과는 동일한 식사에서 잘 섞지 않는다.

7. 우유는 다른 어떤 음식과 섞지 않는다 (저온 살균을 행한 우유는 높게 형성하는 산이다).

위 점은 소화의 과학적인 교장에 근거한 이고 최대 영양사의 지식이다. 그들은 대학에 학구적이어서 좋다.

우선 위 점은 위협하 보일지도 모르지만, 점차적으로 어떤 규정식든지로 통합될 수 있다. 냉장고에 명부를 두는 것은 좋은 아이디어이다. 몇몇 잘 결합한 식사의 몇몇 보기는 다음과 같이 이다:

- 산성 과일 (오렌지) 또는 약산성 과일 (사과) 및 견과 (단백질)

- 현미, 야채 및 콩과식물 (탄수화물). (날것) 또는 아보카도 (개인 마음에 드는 것) 또한 약간 찬 눌러진 추가된 기름통.

- 샐러드 야채를 가진 견과 또는 Tofu (단백질).

- 지방질 (올리브 기름, 아보카도)를 가진 샐러드, 구워진 야채 또는 쪄진 야채

가난하게 결합한 음식의 몇몇 일반적인 보기는 다음과 같이 이다:

- Tofu (단백질)와 튀겨진 기름을 가진 백미.

- 토마토 (산성 과일)와 파스타.

- 곡물 (더 나은 콩 우유)를 가진 젖소.

- 피자.

- 튀겨진 기름 또는 식탁용 소금에 아무거나.

잘 결합한 음식을 먹는 것은 몸이 능률적으로 소화하는 것을 허용해, 따라서 다른 건설적인 것을 위한 에너지 그리고 농도를 더 남겨둔. 가난하게 결합한 식사를 먹는 것은 일반적으로 그것을 감각 충분히 소모해 사람을, 부풀리고 피로하게 해 떠날 것이다.

거기 이유는 백색과 반대로 밥에서 비타민 그리고 무기물의 대부분이 갈색 조금 (세균)에서 포함되기 현미에 강조 때문이다이다. 밥의 세균은 또한 그들의 운동에 있는 창자를 돕는 많은 섬유를 포함한다. 백미는 갈색이 실제적으로 B 비타민을 포함하는 조차, 전체 음식인 탄수화물은 그렇다 하고 진짜로 다량 영양을 포함하지 않는다.

아래에는 무엇과 섞는 무슨이 보여주는 테이블을 결합하는 식품군 테이블이 및 음식은 있다. 테이블은 필립스 데비드 A., 호주의 주요한 영양사의 한에 의해 "토양에서 프시케에 건강에 있는 새로운 차원"에게서 가지고 간다.

단백질 (1 차) 알몬드 브라질 너트 캐슈 견과 개암 잣 피스타치오 호두 Pepitas 해바라기 씨 밀싹 깨 레시틴 간장 콩 이차 땅콩 치즈 요구르트 Eggs* Poultry* Meat* Fish* * 좋은 영양을 위해 추천하지 않아

전분 밥 밀 백색 Flour* 완전 밀가루 가루 옥수수 Rye 수수 메밀 석회 콩 팥 핀토 콩 흰 강낭콩 녹두 넓은 콩 Garbanzos 렌즈콩 밤 빵나무 Jackfruit 감자 고구마 뚱딴지 호박 타로토란 서양 고구마

야채 지구 아티초크 사탕무우 뿌리 당근 고추 오이 Swedes 양미나리 브류셀 순 모란채 양배추 셀러리 양상추 순무 싱싱한 콩 신선한 순 신선한 완두 호박 Chokoes 과즙 브로콜리 아스파라거스 가지 Silverbeet 뉴질랜드 시금치 토마토 (전분에 아닙니다) (잘 요리되는) 양파

지방질 아보카도 기름 마카데미아 넛 피캔 견과 야자열매 감람 버터 마가린 참외 Cantelopes 수박 단물 산성 과일 자몽 레몬 오렌지 석회 관화 파인애플 딸기 Passionfruit

감미로운 과일 바나나 무화과 커스터드 사과 Monsteria deliciosa 감 모든 마른 과일 약산성 과일 뽕나무 나무 딸기 검은 딸기 들쭉 포도 배 사과 버찌 살구 복숭아 자두 천도 복숭아 발 발 망고 과바