Veganのシャキッとした豆腐の調理法

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収穫4つのサービング

準備時間: 25分

調理法: サンノゼは、米国集中する

映像: オハイオ州は、米国集中する

部門: 入場

国: Aulac

原料:

• 8オンス。 柔らかい豆腐(水が付いている箱で)
  
• ¼のコップの米のflour*


• starch* 2本のテーブルスプーンのtapiocaの


• 揚がることのためのオイル5個のコップのcanola
  

• 1本のテーブルスプーンの醤油(健康な男の子のブランドを使用できる) *


• ½のティースプーンのグラニュー糖


• ½のティースプーンの唐辛子ソース
  

• 2つの小さいきゅうり(小さい種の変化)、かみ傷大きさで分類された固まりへの切口


• ¼のコップの米の酢


• ¼のコップのグラニュー糖
  
• ½のティースプーンの塩


• 1本のテーブルスプーンの唐辛子ソース
  
• 2本のテーブルスプーンはエシャロットを細かく切り刻んだ
  
• 1本のテーブルスプーンの醤油(健康な男の子のブランドを使用できる) *


• 1本のテーブルスプーンのオリーブ油

• 1ヘッドロメイン・レタス

*アジア市場で利用できる。

方向:

1. 小さいボールのすべての浸るソース原料を結合しなさい。 わき置きなさい。


2. 大きいボールですべての漬物のきゅうりの原料を一緒に結合しなさい。 わき置きなさい。


3. 米の小麦粉およびtapiocaの澱粉を一緒に混合しなさい。


4. 柔らかい豆腐を箱から取除き、乾燥したそれを軽く打つのにペーパータオルを使用しそして次に約20分の間立つようにしなさい。 そして、9つの正方形の部分への切られた豆腐。
5. 焦げ付き防止のフライパンを取り、中火に置きなさい。 オイルで鍋に加え、380˚ f.についてあるまで熱しなさい。 オイルが煙り始めるとき金まで花の混合物と豆腐の各部分、コート、および鍋の揚げ物を穏やかに取りなさい。  これは約5から7分の間取るべきである。 壊れるので豆腐を引っくり返してはいけない。
6. 鍋から取除き、ペーパータオルに過剰石油を吸収するために置きなさい。