9。 食用の雑草(ハーブ)は天恵苦痛ではなくである

熱帯地方の生存の多くの天恵の1つは「雑草」がどこか他の所によりよく育つことである。 次にその「雑草」のリストが私消費し、ほとんど毎日をどこでも育つここにある。 風味がよい皆にあるがただそのうちのいくつかは世界に名高い治療上のハーブ、特にタンポポまたはCatsear (清潔になる消化力およびレバーのために大きい)およびミルクThistleである(レバーを保護するために大きい)。 次のすべての雑草はビタミンおよび鉱物で非常に豊富である; 実際は私はがそれらに完全に必要ならば住むことができることを疑わない。 それらのために目を保ちなさい、そしてそれらをのそれ食べないためになぜ自由な食糧であるかものに見える慣れなさい!

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猫の耳(タンポポと同じような)	Catsearの植物にタンポポに非常に類似している見が、複数の枝がより小さく黄色い花が付いている中央茎から来ることをあり、そして去る。 タンポポの花茎は単一の花空軸受けであり、これは2つの植物間の信頼できる微分を提供する。 葉は食用、野菜としてかき混ぜたりfrysをそして蒸気を発するか、または沸かされて使用することができ。 焼けることによってまた根がコーヒーを作るのに使用することができる。 ヨーロッパのこの「雑草」は今でもタンポポと同じ方法で使用される優美-オリーブ油およびニンニクと役立つ-である。 Catsearの薬効成分はタンポポに類似しているより少なく有効でありではない。 私は色々なレバー状態のための大きい利点のそれを見つけた。 この植物の薬効があり、栄養の特性への現在私の調査は不完全であるが、私はタンポポに有用な代わりとそれをみなす。
Chickweed (それのような鶏はそう私は、)	この美しい低成長は、引きずる雑草おいしい; 全ハーブはサラダ、スープで使用されるかまたはハーブティーとして揚げ物をおよびかき混ぜる。 Chickweedは蛋白質および鉱物で非常に高い。 それはビタミンCで非常に高く、ボディで脂肪の分解を助力のために優秀である。 呼吸器管から粘液性を溶かし、取除く助け。 肺、腸および胃から出血および発火止めるのに使用されている。 湿布がそれ発疹のためにすばらしいおよび傷および大きいのので使用されるアクネのためにごしごし洗いなさい。 脂肪質保持の落胆の重量の軽減のために優秀がある、特に。
靴屋の止め釘 オーストラリアで利用できるすべての野生の食糧の靴屋は釘付けになる、さもなければ種があなたに付くので呼ばれてFriend Farmersと、不評はあるためになる。 今までのところでは、世界の他の多くの部分で-主に南半球十分に興味深く、それは普及した、広く利用された食糧および薬である。 その治療上の使用は野菜として毎日の使用にあるところに、非常に広範囲(次のリストが)示すのでである。 葉は将来の利用のために乾燥し、貯えられる。	食糧として、それはアフリカの野菜として毎日の使用にある。 葉は未来の間乾燥し、貯えられるか、または調理することができる。 何人かの人々は好みから苦味を清浄にする調理の間に水を頻繁に流出させ、新たになることに助言する。 私達はサラダで植物からの葉をまっすぐに使用しか、または口に指示し、そして苦味を経験する。 好みはわずかにナッツ味の味であり、すべてのハーブのように、私達が1つの会議の十分を食べた場合私達の体は私達に丁度そして明瞭に告げる。 私達がそれらがところで育って、もどって来なかった区域に石の粉の少数の適用を適用したときに私達が中間道で最初にここに着いたが、それ見つけられて十分に有したときに靴屋止め釘のドライブを。 性質にバランスを元通りにするすばらしい方法がある。 そこの私達の隣人のスプレーの化学薬品が靴屋上がるところはどこでも釘付けになるバランスを再度元通りにするために彼らの最大限度をする芝生のように。 胃潰瘍のために優秀であるために知られていた特定のハーブのある種のために海外に送られる私の友人。 彼女が種を得たときに、彼女は、それだった靴屋止め釘笑った。 この雑草は鉱物および胃潰瘍のためのすばらしい治療師の特にカルシウムで豊富である。 靴屋止め釘は野菜源と同様、ハーブティーとして乾燥し、使用することができる。
ミルクThistle、聖者のメリーのThistle (蒸気を発する私の好み)	若者は、葉、根つきまとい、花は食べることができる。 それはレバーに対する有利な効果および母乳の生産の助けのために薬効があ有名である。 種はあなたの側面でステッチがあったであって、心血管の無秩序のために使用されるときに取られるべき細目。 但しこれらは非常に強力、ベテランの草の従業者の指導なしで取られるべきでない。 ミルクthistleは悪心および旅行病気をまた助ける。 私は足の潰瘍およびvaricose静脈のために原則的に使用されるべきそれを知っていた。 それは大きいトニック、消化力の食欲そして援助を高める。 中間道で、私達は茶としてまたは私達のサラダでそれを使用するか、または揚げ物をかき混ぜる。
Thickhead (どこでも育つ)	オーストラリアの雑草の中の新来者と時々みなされて、thickheadは前にオーストラリアのnon-indigenesに主として未知20年だけだった。 植物にアフリカの起源があると考えられる。 中間道で私達は私達のサラダでそれを使用し、flavorsomeナッツ味の好みを有する。 それはrockeries、丘および庭の中であちこちで育つ。 それは私達のサラダ緑へすばらしく新しい付加である。 私はそれがサラダ緑としてオーストラリアの土人の中の広まった使用に-調理されたか、または食べられた未加工あったことを理解する。 この植物の薬効があり、栄養の特性への現在私の調査は不完全である。

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© Matthew s 2005年-