Esperto Paul Cheney, MD, PhD, rapporti di CFS ha documentato le sensibilità dell'alimento in approssimativamente 50 per cento dei casi della sindrome cronica di affaticamento, ad esempio il dietista clinico Blake Graham. E una grande percentuale di pazienti di Fibromyalgia soffre dai intolerances dell'alimento, benchè molte non la conoscano. Graham crede che una dieta di eliminazione sia il metodo migliore di valutare le sensibilità dell'alimento ed abbia sviluppato un protocollo per i pazienti con le malattie croniche che include un punto preliminare per i pazienti cronici di sindrome di affaticamento specificamente. Il protocollo richiede il lavoro detective dell'etichetta attenta dell'alimento e di tempo. Ma lo sforzo potrebbe essere molto favorevole per gli individui che rilevano uno o più troublemakers potenziali.
Blake Graham si specializza nei trattamenti nutrizionali ed ambientali per i pazienti con CFS, FM ed altre circostanze croniche. È un socio dell'università di Australasian della medicina nutrizionale ed ambientale a Perth, Australia occidentale (AACNEM). Questo articolo è riprodotto con permesso dal suo Web site Nutritional-Healing.com .au
Ci sono molte ragioni per le quali gli individui reagiscono negativamente agli alimenti e metodi di valutazione del laboratorio esamina a meccanismi specifici di reazione ed esclude altre (quale IgG). * Una dieta di eliminazione non è fiduciosa in un meccanismo particolare, non incapsula tutte le reazioni dell'alimento e non è il metodo migliore di valutare le sensibilità dell'alimento.
La dieta di eliminazione descritta qui sotto è:
- Limitato alimenti non raffinati/interi/freschi
- Privo degli additivi alimentari/dei colorings/degli zuccheri artificiali
- Glutine liberamente, caseina liberamente e senza lattosio
- Molto basso in salicilati
- Molto basso in lieviti dietetichi
- Molto basso in glutammati dietetichi
- Molto basso in ammine biogeniche dietetiche
- Molto basso in solanine dietetiche
- Generalmente hypoallergenic
- Privo di caffeina e di alcool.
Aderendosi alla seguente dieta per un periodo di tempo permette ad una persona di determinare se qualcuno di questi chiave ed il terreno comunale, sensibilità dell'alimento sono presenti. L'osservazione si avvantaggia in tutta la funzione di salute mentre su questa dieta indica che uno o più dei punti elencati sopra sono collegati significativamente con i vostri sintomi.
Questa dieta fornisce una fotografia istantanea in tempo di che cosa potete ritenere come mentre prendete in considerazione che tutti i fattori hanno elencato sopra.
PROTOCOLLO DI DIETA DI ELIMINAZIONE
Pazienti cronici di sindrome di affaticamento - in primo luogo, vanno il glutine & la caseina liberi per 30 giorni
Nelle settimane prima che una dieta di eliminazione, mangi una dieta sostanza-ricca, non raffinata e varia. Nel caso della sindrome cronica di affaticamento, questa prova di dieta dovrebbe venire dopo un glutine/prova caseina-libera di dieta di 30 giorni o più. La sensibilità a glutine ed a caseina, due proteine dietetiche [definite sotto], può a volte occorrere un periodo di tempo più esteso per diventare evidente che una dieta standard di eliminazione concede.
Per tentare questa dieta dovete leggere con attenzione la lista degli ingredienti di ogni alimento che mangiate ed allineare la fate 100 per cento, per vedere i risultati reali. Nessuna prova di laboratorio nega l'esigenza di questa prova. La maggior parte della gente che reagisce negativamente a glutine non ha la vera malattia celiaca (e quindi verificare negazione alle analisi del sangue celiache), ma piuttosto altra forma della sensibilità del glutine.
Le fonti di glutine includono:
- Qualche cosa che contiene frumento, orzo, segale, avena & ortografato [una specie di frumento sviluppata nelle parti di Europa dai periodi antichi ed ora spesso “da un alimento salutare„].
- Qualche cosa che contenga le parole glutine, gliadina & glutenina.
- Gli alimenti che li dichiarano possono contenere le tracce di frumento/di glutine.
- Maltodestrina/malto (a meno che lo dichiari è derivato da riso o da cereale).
- Salsa di soia (a meno che o la dichiari è glutine libero).
- Crusca (a meno che la dichiari è glutine libero e/o derivato da riso o da cereale).
- Proteina di verdure idrolizzata (HVP).
- Bulgur, couscous, grano duro, dinkle, kamut, semolino & triticale [tutto il frumento di AKA].
Le fonti di caseina includono:
- Qualche cosa che contiene il latte, il yogurt, il formaggio, il burro, la crema, il gelato, latte della capra ha derivato i prodotti, ecc.
- Residui secchi del latte.
- Qualche cosa che dica la caseina o il caseinato.
Scegliere il momento più conveniente di provare questa dieta. Per esempio non quando i parenti stanno rimanendo eccessivi o quando viaggiando. Chiedere il supporto della vostra famiglia.
Primi 7 - 10 giorni molto limitati
Per 7 - 10 giorni, non consumare niente ma gli alimenti elencati qui sotto. Se ci sono degli alimenti su questa lista conoscete o che ritenete sospetto che potete essere sensibili a, eliminare questi alimenti inoltre. (Aspirin dovrebbe anche essere evitato durante questo che periodo dovuto il relativo soddisfare elevato del salicilato.) consumare una dieta varia, mangiante alcuni [di questi] ortofrutticoli, carni e grani quotidiani.
- GRANI - riso intero (risciacquatura prima della cottura)
- CARNE - (non invecchiato/proceduto/ha fumato/condisce) le carni fresche tutto il non raffinate, tranne rinforzano
- VERDURE - cavolo, sedano, fagioli verdi, lattuga dell'iceberg, & Svedesi [rutabaghe]
- FRUTTE - pere sbucciate
- OILS/SEASONINGS - Olio di oliva & sale del mare
- BEVANDE - acqua (filtrata)
Mantenere un diario dei sintomi e notare tutti i cambiamenti.
- Se i sintomi peggiorano (o i nuovi sintomi compaiono) nei primi 2 - 4 giorni, questo può indicare il ritiro dall'allergia o dall'aggiunta dell'alimento.
- Se dopo che 7 - 10 sintomi di giorni migliorino, questo può indicare le sensibilità dell'alimento di un certo genere.
Aggiungere indietro le categorie una dell'alimento alla volta
Aggiungere indietro gli alimenti uno alla volta ed in una forma pura (cereale fresco, per esempio), o con un alimento non-eliminato, prendente nota dei cambiamenti di sintomi. Consumare l'abbondanza degli alimenti che state esaminando. (Cereale a pranzo ed al pranzo, per esempio.)
Il seguente ordine è suggerito:
1. Latteria (sotto forma di crema intera o yogurt puro)
2. Lievito [vedere sotto]
3. Agrume
4. Cereale
5. Cacao.
Concedere circa 48 ore fra la aggiunta degli alimenti nuovi.
Notare i cambiamenti nei sintomi sulla aggiunta indietro degli alimenti [si veda la lista “dei sintomi comuni di allergia e di intolleranza dell'alimento/segni„ sotto].
Qualsiasi alimenti che reagite dovrebbe essere eliminato, come continuate ad esaminare altri. Se reagite agli alimenti specifici attendere fino a che i sintomi risultanti non abbiano eliminato prima della aggiunta degli alimenti nuovi.
Modelli da osservare fuori per
Qualche gente è sensibile ai salicilati dietetichi. [Trovato in molte frutta e verdure, concentrate spesso appena sotto la pelle e nei fogli esterni delle verdure, quali cavolo e lattuga. I livelli diminuiscono mentre la frutta/verdura matura. Scartare i fogli esterni; buccia spesso; andare per maturo. Per le informazioni ai livelli relativi del salicilato di massa di frutta e verdure, i dadi e gli spuntini, i dolci, le erbe/spezie/condimenti, caffè/tè, bevande di alcoolico e grassi & olii, vanno a http://www.zipworld.com.au/~ataraxy/Salicylates_list.html
Qualche gente è sensibile ai lieviti dietetichi. [Trovato in molti alimenti compreso i pani fermentati con lievito; bevande fermentate; aceto; frutte mangiate con pelle, dalle bacche, le ciliege e l'uva alle prugne ed all'uva passa; olive; burro di arachide. Stampare fuori una piccola tabella “degli alimenti consentiti„ e “non consentiti„ in una dieta senza lievito, andare a http://www.Nutritional-Healing.com.au/content/Yeast%20free%20diet.pdf]
Qualche gente è sensibile ai glutammati dietetichi. I glutammati sono contenuti in MSG, proteina di verdure idrolizzata, qualche cosa che contenga la parola glutammica o il glutammato ed alimenti compreso il formaggio del roquefort, di parmigiano, la salsa di soia, le noci, il succo di pomodoro fresco, il succo di uva, i piselli, ecc. [per una lista più completa dell'alimento con i livelli relativi del glutammato, andare a msgfacts.com/lookatfacts.html/]
Qualche gente è sensibile alle ammine dietetiche. Le ammine sono contenute in cioccolato, in formaggio, nelle carni dei pesci, in banane, in aranci, in avocado, in pomodori, in vino/birra, ecc. invecchiato/trasformato [per una lista più completa dell'alimento con i livelli relativi del soddisfare dell'ammina, andare a http://www.zipworld.com.au/~ataraxy/Amines_list.html]
Qualche gente è sensibile a solanina che contiene gli alimenti. Le solanine sono contenute in pomodori, patate, peperoni, melanzana. [Funzionano come la difesa naturale della pianta contro ed il fungo.]
Allergia comune dell'alimento e
Sintomi/segni di intolleranza
- Alveari
- Produzione aumentata del muco in gola, gola regolarmente eliminante, tossente
- Zone appiattite irregolari sulla linguetta o sulla linguetta chiazzata
- Zone scure e/o cerchi blu, neri o dentellare intorno agli occhi
- Rubbing del naso/naso Itchy
- Congestione seno/nasale o gocciolamento postnasal
- Occhi Puffy, naso, faccia
- Guancie anormalmente rosse/naso e/o apparenza irrigata
- Gli orecchi girano il colore rosso per nessun motivo apparente
- I angoli interni degli occhi itch
- Anello pallido di problemi della pelle (eczema, impetuoso o intorno ritenere itching e “bruciantesi„ della bocca, della dermatite, della pelle, “crawlies creepy„ sotto la sensibilità della pelle, pelle intorpidita, ecc.)
- Diarrea o sgabelli allentati o costipazione
- Dolori, rigonfiamento o nausea addominale dopo i pasti
- Frequenza aumentata degli sgabelli
- Tatto/atto il più bene quando non mangiare
- L'alimento particolare forte gradisce (cravings) ed ha antipatia per
- Irritabilità intermittente +/- improvvisa non spiegata, depressione, iperattività, ansia, rabbia, gridando, ridendo scioccamente, nascondendosi nei posti scuri, collera, vulgarity, non desiderante essere toccato
- Cambiamenti intermittenti +/- improvvisi non spiegati nel camminare, leggendo, scrivendo, parlando
- Affaticamento/lethargic
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* [per esempio, le prove IgG-specifiche dell'anticorpo cercano gli anticorpi di G dell'immunoglobulina connessi con non-atopico o “fanno ritardare„ le reazioni dell'alimento agli alimenti specifici che possono peggiorare o contribuire a molti problemi di salute differenti. Questi tendono ad essere alimenti frequentemente mangiati che sono duri da evitare, compreso latte, il cereale e frumento. Un altro tipo di prova - l'analisi dell'anticorpo di IgE - indirizzi meno frequenti ma sensibilità atopiche alto-profili e più immediate dell'alimento, come quelle alle arachidi o ai crostacei.]
Nota: Queste informazioni non sono state valutate dalla FDA. Non è inteso per diagnosticare, curare, trattare, o impedire alcuna malattia, malattia, o circostanza. D'importanza, dovreste fare tutto il cambiamento nella vostra sanità o non sostenere mai il programma senza ricercarlo e discutere nella consultazione con la vostra squadra professionale del healthcare.
