| | Boulettes de viande végétariennes Vue d'impression
Fourni par le centre du Costa Rica Ingrédients :
300g | tofu ferme | 15g | purée de pommes de terre | 10g | la viande végétarienne hachée, imbibent en eau chaude pendant 5-10 minutes, serrent alors dehors l'exès d'eau | 1 | MSG normaux de cuillère à café | 8g | sel | 1 | Graines de sésame de cuiller à soupe | 2 | met en forme de tasse l'huile |
Plongement de la sauce :
5 | Sauce tomate de cuillers à soupe | 1 | Vinaigre de cuiller à soupe | 1 | Sucre de cuiller à soupe | | Combiner tous assaisonnements ci-dessus, mélanger bien et les mettre de côté |
Directions :
| 1. | Hacher le tofu ferme avec les mains propres. Mélanger la purée de pommes de terre, le tofu haché et la viande végétarienne hachée ensemble. Ajouter les MSG, le sel, les graines de sésame et le mélange normaux bien. |
2. | Sortir une petite partie du mélange, roulement dans une boule avec des paumes. Répéter jusqu'à ce que tout le mélange soit fini. |
3. | Ajouter 2 tasses d'huile dans la casserole, la chaleur avec le milieu à à haute température. Employer une baguettes pour examiner l'huile. Si les bulles sortent, l'huile est prête. Cuire à la friteuse jusqu'au brun d'or. Servir avec de la sauce de plongement. |
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