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Pâtés de Vegan

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Pâtés du soleil et de lune de Vegan

Rendements 4 portions

Temps de préparation : 25 minutes

Recette : Centre de San Jose, Etats-Unis

Image : Centre de l'Ohio, Etats-Unis

Catégorie : Entrées

Pays : Aulac

Vegetarian Patties

Ingrédients :

  • 4 cuillers à soupe d'huile d'olive pour faire frire

Pâtés :
  • 12 onces. pâte végétarienne blanche de viande
  • **, partiellement dégelé
  • Poudre de cari rouge thaïe de 1 cuiller à soupe
  • *
  • Eau de source de 1 cuiller à soupe
  • 8 haricots instantanés, lavés et coupe dans les morceaux courts de centimètre de ½
  • scallion de 4 tiges, finement haché
  • maïs de grain de tasse de ½ (en boîte ou congelé), vidangé
  • 2 cuillers à soupe de sauce de soja (peut employer la marque saine de garçon)
  • *
  • 1 sucre granulé par cuillère à café
  • 2 cuillers à soupe de fécule de maïs (ou amidon de tapioca)
  • *

Garnir :

  • 1 laitue principale de Romaine
  • 2 tomates

 

* Disponible sur les marchés asiatiques

** Fourni sur les marchés asiatiques, les magasins d'aliment naturel, ou par http://www.vegecyber.com

Vegetarian Patties

Directions :

  1. Combiner tous ingrédients de pâté ensemble. Mélanger bien et assaisonner pour goûter. Ajouter plus de poudre de poivre de cayenne à l'épice vers le haut du mélange.

  2. Préchauffer 2 cuillers à soupe d'huile d'olive dans employer antiadhésif de poêle à température moyenne.  Façonner le mélange végétarien de pâte de jambon en de petites boules, puis l'enfoncer pour former les boules dans les pâtés ronds. Faire frire les deux côtés jusqu'à ce que d'or.  Enlever les pâtés et les placer sur la serviette de papier pour absorber une partie d'huile.

Décoration :
{Placer les boules frites dans un plat ainsi que la laitue et la tomate de Romaine. Cet apéritif est délicieux si servi avec des concombres imbibés en vinaigre.

 


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