- 1 tofu* frais du bloc (300g ou 10 onces.), lavé et légèrement découpé en tranches
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
- scallion de 3 tiges (pièce blanche d'utilisation), lavé et finement haché
- 2 poivres rouges de piment, lavés et coupe verticalement
Assaisonnements :- 2 cuillers à soupe de Maggi de sauce* d'assaisonnement
- 1 sauce* végétarien de BBQ de cuillère à café
Garnir :- Quelques feuilles de cilantro
- Pincement de poivre noir
* Disponible sur les marchés asiatiques
Directions :
- Préchauffer l'huile d'olive dans une poêle sur à haute température et faire frire le tofu jusqu'à ce que d'or. Ajouter alors les ingrédients pour des assaisonnements. Remuer bien. Ajouter les scallions coupés et les poivres de piment. Remuer une plus de fois transfèrent alors à un plat.
Décoration :
{Garnir le plat avec le cilantro et le poivre noir sur le dessus.
