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Oeufs végétariens croustillants Rendements 4 portions Temps de préparation : 20 minutes Recette : Centre de San Jose, Etats-Unis Image : Centre de l'Ohio, Etats-Unis Catégorie : Entrées Pays : Aulac 
Ingrédients : - 7 morceaux de tofu frais (à la boîte, à la société moyenne), écrasés dans une pâte
- 2 radis salés
*, lavé et finement haché- 3 cuillers à soupe de graine de raisin ou pétrole de canola
Assaisonnements :- scallion de 2 tiges, finement haché
- sucre granulé 2 par cuillères à café
- 1 sucre brun de cuillère à café
- assaisonnement de champignon de 2 cuillères à café
**- 4 cuillers à soupe de farine de riz
*- Pincement de sel et de poivre noir (facultatifs)
* Disponible sur les marchés asiatiques ** Fourni sur les marchés asiatiques, les magasins d'aliment naturel, ou par http://www.vegecyber.com Directions : - Combiner le tofu avec le radis salé et les ingrédients d'assaisonnement. Puits de mélange.
- Utiliser vos mains pour former le mélange de tofu dans Cuiller à soupe-classé plat et rond, pâtés. Préchauffer l'huile dans une poêle et faire frire les pâtés de tofu jusqu'à ce que d'or. Entreposé dans le réfrigérateur.
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