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8. Combinaison de nourriture

Faire un nettoyage et être un végétarien sont les premières étapes à être vraiment sains et à éviter la douleur physique. Mais il y a un autre point très important, et c'est celui de combinaison de nourriture.

Le corps n'a pas été vraiment conçu pour manger un tel symphonie des nourritures d'un seul trait, même les saines. C'est dû au fait que nos enzymes digestives exigent un certain pH, ou à l'acidité, pour fonctionner. En outre des nourritures exigent plus longtemps dans l'estomac (tel que des protéines) et d'autres exigent moins. En outre des nourritures, telles que la graisse, enduisent la doublure d'estomac et la rendent difficile pour que l'estomac sécrète l'acide, ainsi mangeant des écrous et l'huile d'olive ensemble, bien que les deux sains dans d'autres situations, est un mauvais mélange. L'huile d'olive enduit l'estomac et fait le corps travaillent très dur pour digérer les écrous.

Être ainsi sain n'est pas simplement au sujet de manger de la bonne nourriture, mais de manger également de cette nourriture de la bonne manière et aux bons temps.

Au-dessous de est une liste de points à noter :

  1. Éviter de mélanger la protéine (écrous, tofu etc.) et (riz, les pâtes, le pain, les légumineuses) les nourritures concentrées par hydrate de carbone au même repas.

  2. Éviter de mélanger des protéines et des graisses au même repas.

  3. Éviter de combiner les protéines totalement différentes au même repas (fromage et des écrous).

  4. Éviter de mélanger des hydrates de carbone et des fruits acides (tomates, oranges etc.) au même repas.

  5. Des melons devraient seul être mangés.

  6. Beaucoup de fruits et légumes ne se mélangent pas bien dans le même repas.

  7. Le lait ne se mélange à aucune autre nourriture (le lait pasteurisé est fortement générateur d'acide).

Les points ci-dessus sont basés sur les principaux scientifiques de la digestion et sont la connaissance de la plupart de nutritionniste. Ils peuvent être appris à l'université.

Au début les points ci-dessus peuvent sembler intimidants, mais graduellement ils peuvent être incorporés à n'importe quel régime. La mise de la liste sur le réfrigérateur est une bonne idée. Quelques exemples de quelques repas bien combinés sont comme suit :

- Fruits acides (oranges) ou fruits sub-acid (pommes) et écrous (protéine)

- Riz brun, légumes et légumineuses (hydrate de carbone). En outre de l'huile pressée au froid peut être ajoutée (cru) ou avocat (un favori personnel).

- Écrous ou tofu (protéine) avec de la salade ou des légumes.

- Salade, légumes cuits au four ou légumes cuits à la vapeur avec des graisses (huile d'olive, avocat)

Quelques exemples communs des nourritures mal combinées sont comme suit :

- Tofu (protéine) et riz blanc avec de l'huile frite.

- Tomates (fruit acide) et pâtes.

- Lait de vaches avec de la céréale (lait de soja meilleur).

- Pizza.

- Quelque chose avec du sel frit de pétrole ou de table.

Manger de la nourriture bien combinée permet au corps de digérer plus efficacement, de ce fait laissant plus d'énergie et de concentration pour d'autres choses constructives. Manger un repas mal combiné partira généralement de la personne le consommant sentiment complètement, gonflé et fatigué.

La raison il y a une emphase sur le riz brun par opposition au blanc est parce que la plupart des vitamines et des minerais du riz sont contenues dans le peu brun (germe). Le germe du riz contient également beaucoup de fibre qui aide les entrailles dans leurs mouvements. Le riz blanc ne contient pas vraiment beaucoup de nutrition indépendamment des hydrates de carbone, où le brun est pratiquement un aliment entier, qui contient même des vitamines de B.

Au-dessous de est une table de groupe de nourriture et un aliment combinant la table, montrant ce qui se mélange à ce qui. La table est prise des « nouvelles dimensions dans la santé du sol à la psyche » par David A. Phillips, une des principales nutritionnistes de l'Australie.


Protéines

(Primaire)
Amandes
Noix du brésil
Anarcades
Noisettes
Pignons
Pistaches
Noix
Pepitas
Graines de tournesol
Germe de blé
Graines de sésame
Lécithine
Sojas

Secondaire
Arachides
Fromage
Yaourt
Eggs*
Poultry*
Meat*
Fish*

* Non recommandé pour la bonne nutrition

Amidons

Riz
Blé
Flour* blanc
Farine complète
Maïs
Seigle
Millet
Sarrasin
Haricots de chaux
Haricots rouges
Haricots de Pinto
Flageolets
Fèves de mung
Fèves
Pois chiche
Lentilles
Châtaignes
Fruits à pain
Jacquier
Pomme de terre
Patate douce
Topinambours
Potiron
Taro
Ignames de chine

 

 

Légumes

Artichauts
Betteraves
Carottes
Poivron
Concombre
Suédois
Persil
Choux de bruxelles
Chou-fleur
Chou
Céleri
Laitue
Navets
Haricots frais
Pousses fraîches
Pois frais
Courgette
Chokoes
Courge
Broccoli
Asperge
Aubergine
Silverbeet
Tétragone étalée
Tomates (pas avec des amidons)
Oignons (mieux cuits)

Graisses

Avocats
Huiles
Noisetiers d'Australie
Noix de pécan
Noix de coco
Olives
Beurre
Margarine

Melons

Cantelopes
Pastèque
Miellée

Fruits acides

Pamplemousse
Citrons
Oranges
Chaux
Mandarines
Ananas
Fraises
Passionfruit

 

Fruits doux

Bananes
Figues
Corossols
Deliciosa de Monsteria
Kakis
Tous les fruits secs

Fruits Sub-Acid

Mûres
Framboises
Mûres
Myrtilles
Raisins
Poires
Cerises de pommes
Abricots
Pêches
Prunes
Nectarines
Pattes de patte
Mangues
Goyaves


 


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© Matthew S 2005 -

 

 

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