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Receta cocida al vapor Vegan del queso de soja

Opinión de la impresión

Steamed Tofu

Proporcionado por el centro de Los Ángeles, los E.E.U.U.

Ingredientes:

queso de soja firme del paquete
Las cucharas de sopa destrozaron finalmente la zanahoria
Las cucharas de sopa tajaron setas negras frescas o secas (cerca de 4-5 junta las piezas.)
⅓ 
thread* de la haba de mung de la taza
½ 
polvo de la paprika de la cucharilla
sal de las cucharillas
 
Pimienta negra puesta a tierra a probar

Direcciones:

1. 
Drenar el líquido de queso de soja. (Cerca de 1 hora)
2. 
Empapar el hilo de rosca de la haba de mung en agua caliente para ablandar, tajar en pedazos pequeños. (Alrededor pulgada del ½.)
3. 
Después de que se drene el queso de soja, romper el queso de soja en pedazos pequeños con una bifurcación.
4. 
Mezclarte en zanahoria destrozada, sal, pimienta negra, y paprika.
5. 
Agregar las setas negras, y el hilo de rosca de la haba de mung. Mezclar bien y embalar la mezcla firmemente en un tazón de fuente grande. Cocer al vapor por cerca de 20-30 minutos. (La mezcla llegará a ser firme.)
6. 
Dejar fresco por 10-15 minutos antes del un-moldeado. Para tomar hacia fuera: Funcionar el cuchillo de mantequilla alrededor del borde, cubrirlo con una placa y dar vuelta al revés. Sacudarirla suavemente hasta que sale el queso de soja.
7. 
Adornar con los vehículos cocidos al vapor y asperjar la tapa con paprika.

Extremidad:

El queso de soja se puede drenar en un drainer con una placa pequeña y un objeto pesado en tapa.

 


Nota:

* Disponible en los mercados asiáticos.



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