Aubergine-Tongefäß-Empfindung

Aubergine-Tongefäß-Empfindung

Ergebnisse 4 Umhüllungen

Vorbereitung Zeit: 30 Minuten

Rezept: San Jose Mitte, USA

Abbildung: Ohio Mitte, USA

Kategorie: Zutritte

Land: Aulac

 

 

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Bestandteile: (Pic. 1)

• 1 große Aubergine oder chinesisches eggplant*, gewaschen und Schnitt 1 Zentimeter (½ Zoll) in die Scheiben
• 2 Eßlöffel Kartoffelstärke
• ½ Schale + 2 Eßlöffel canola öl
• 1 süsse Zwiebel (oder 1 Lauch), fein gehackt
• ¾ Schale Coco Rico Kokosnuß soda*

 

Seasonings: (Pic. 2)

• 3 Eßlöffel Sojasoße (kann gesunde Junge Marke verwenden) *
• 2 Eßlöffel Pilz sauce*
• ½ Teelöffel-Pilz seasoning*
• ¾ Schale Coco Rico Kokosnuß soda*
• 1 schwarzer Pfeffer des Teelöffels

 

Schmücken:

• ½ Bündel cilantro, fein gehackt
• Einige dünne Scheiben der frischen Paprikapfeffer

* Vorhanden in den asiatischen Märkten  

(Pic. 1)

(Pic. 2)

Richtungen:

1. Jede Auberginescheibe mit der Kartoffelstärke beschichten, und beiseite setzen.
2. ½ Schale canola öl in ein Nichtstock skillet auf bei mittlerer Hitze vorwärmen. Wenn das öl heiß ist, jede Scheibe der Auberginen fritieren, bis golden. Vom skillet entfernen und auf eine Platte setzen.
3. 2 Eßlöffel canola öl in ein Tongefäßverwenden vorwärmen bei mittlerer Hitze. Wenn das öl heiß ist, rühren braten die gehackte Zwiebel bis Goldenes und wohlriechendes.
4. In allen Seasoningsbestandteilen hinzufügen und zum kochen holen. Hitze dann senken.
5. In die gebratenen Auberginen und in den Koch setzen, damit 5 Minuten die Seasonings in die gebratene Aubergine aufsaugen lassen. Die Aubergine umwenden und zum simmer auf niedriger Hitze fortfahren.
6. Wenn die Soße verdickt, ½ Schale Coco Rico Kokosnußsoda addieren. Kochen, bis die Soße verdickt.

Dekoration:
{Die AubergineTongefäßempfindung auf eine grosse Platte setzen. Das gehackte cilantro und die geschnittenen Paprikapfeffer auf die Oberseite besprühen. Mit heißem gedämpftem Reis dienen.

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