Zur Verfügung gestellt von der LA Mitte, USA Bestandteile:
1 ½ | neue Kartoffeln zerstoßen (diese sind, fast ringsum Kartoffeln mit glatter Haut das kleine) | 8 | Nelkeknoblauch----- (gehackt) | 3 | Olivenöl der Eßlöffel | 1 | Teelöffelsalz | | schwarzer Pfeffer zum zu schmecken | 1 | Teelöffel frisch oder trockener Thymian des ⅓ Teelöffels----- (zerquetscht) |
Richtungen:
1. | Ofen bei 400 º F. vorwärmen. | 2. | Neue Kartoffeln in Bissengröße Stücke schneiden. (Urlaubhaut an) | 3. | Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer werfen. | 4. | Kartoffeln auf Backenwanne überlagern, für 30 Minuten backen. | 5. | Kartoffeln von der Backenwanne entfernen und im Thymian leicht mischen. |
Anmerkung:
Neue Kartoffeln wurden wegen ihres süssen Geschmacks vorgewählt, obgleich alle mögliche Kartoffeln für dieses Rezept arbeiten würden.
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