4.4. Vegetarianismالريجيم النباتي

Many people have all kinds of misconceived concepts regarding vegetarians, but most of them couldn't be further from the truth.كثير من الناس كل أنواع المفاهيم الخاطئة حول vegetarians ، لكن معظمها لا يمكن من الحقيقة. A major study reported in the British Medical Journal found that, of 5000 meat eaters and 6000 non-meat eaters, vegetarians had a 40% less risk of cancer and 30% less risk of heart disease than meat eaters and were 20% less likely to die of any cause (Oxford Vegetarian Study).افادت دراسة رئيسية في المجله الطبية البريطانية ، تبين ان 5000 و 6000 أكلة اللحوم غير أكلة اللحوم والنباتيون لها 40 ٪ اقل من خطر السرطان و 30 ٪ اقل من خطر امراض القلب من أكلة اللحوم و 20 ٪ اقل من المحتمل ان يموتوا من اي سبب (النباتيون اكسفورد للدراسة). More and more scientific evidence supporting vegetarianism is found each year.المزيد من الادله العلميه الداعمة نباتيه نجدها في كل سنة. Vegetarian Recipesالنباتيون الوصفات 10 reasons to be a vegetarian10 أسباب ليكون النباتيون Vegetarian resourcesالموارد النباتية Q. Where will I get my protein?* اين سيكون وصولي بلدي البروتين؟ A. A commonly asked question.ألف مشترك والسؤال. Almost everything contains protein, even an apple.كل شيء تقريبا يحتوي بروتين ، حتى التفاح. But some of the world's highest protein foods are actually of vegetable origin.لكن بعض دول العالم البروتين أعلى بالفعل من الاغذيه النباتية المنشأ. Take Spirulina for example; boasting a massive 70% protein, it is also high in B vitamins and iron, another major concern among meat eaters.تتخذ الطحالب مثلا ؛ التبجح ضخم 70 ٪ بروتين ، كما انها مرتفعة ب الفيتامينات والحديد ، وهذا شاغل رئيسي آخر بين آكلة اللحوم. Nuts also have high protein content, generally equalling that of meat.المكسرات ايضا عالية من البروتين وعموما يعادل ذلك من اللحوم. Grains and legumes are also a great source.الحبوب والبقول هي ايضا مصدر كبير. But forget about the % level of protein for a second and think about how much of that protein your body can use, this is called the “digestibility coefficient”.ولكن ننسى عن مستوى ٪ من البروتين لفترة ثانية ونفكر كيف ان الكثير من البروتين يمكن استخدامها your body ، وهذا ما يسمى "معامل هضم". Spirulina for example has the highest protein content of all foods and also the highest useable portion, weighing in at a massive 95%.سبيرولينا سبيل المثال أعلى من البروتين لجميع الاطعمه وايضا اعلى نسبة استعماله في وزنها في نطاق 95 ٪. Soaked almonds and sunflower seeds also rank very high, much higher than meat.ينقع اللوز وبذور عباد الشمس أيضا رتبة عالية جدا ، أعلى بكثير من اللحوم. So what happens to protein that is not digested?ماذا يحدث للبروتين الذي لا يهضم؟ It toxifies the body, hence one of the reasons meat eaters are more susceptible to cancer and illness.وتوكسيفيس الجسم ، وبالتالي أحد اسباب أكلة اللحوم اكثر عرضة للاصابة بالسرطان والامراض. In Appendix A there is a great article called “ Plant Based Nutrition Provides an Abundance of Nutrients for Vegans and Vegetarians” written by a personal friend of mine Eve Adam who is a naturopath.في التذييل هناك كثير من مادة تسمى "تغذية النباتات على وفرة المغذيات وفيغانس vegetarians" كتبها صديق شخصي عشية آدم وهو naturopath. Do any of the following vegetarians look like they are lacking protein, or anything else?ولا أي مما يلي النباتيون تبدو انها تعاني من نقص البروتين ، أو أي شيء آخر؟ Below is a picture of Mike Adams taken from the website below, he is a complete vegan.أدناه صورة مايك آدمز ماخوذه من الموقع ادناه ، وهو انجاز النباتي. http://www.newstarget.com/AdamsHealthStats.htmlهتب://وو.نيوستارغيت.كوم/ادامشالثستاتس.تمل And here is Mike's blood and body analysis:وهنا مايك لتحليل دم وجسد : Age: 35العمر : 35 Height: 6' 1"الإرتفاع : 6 '1" Weight: 184 lbs.الوزن : 184 باونات. Body fat: 10.5%دهون الجسم : 10.5 ٪ Resting pulse: 48 beats per minuteارتياح النبض : فوز في الدقيقة 48 Blood pressure: 105 / 60ضغط الدم : 105 / 60 BioPhotonic scanner score: 89,000بيوفوتونيك الاطياف الدرجة : 89،000 Bone Mineral Density (BMD): 2.51كثافه العظام المعدنية (مشاة) : 2.51 RBC (red blood cell count): 4.53قائمة (خلايا الدم الحمراء الفرز : 4.53 Hemoglobin: 14.1الهيموغلوبين : 14.1 Blood sedimentation rate: 2الدم نسبة الترسيب : 2 Triglycerides: 70الجليسريدات : 70 HDL cholesterol: 62الملامح الكولسترول : 62 LDL cholesterol: 67دواء الكوليسترول : 67 LDL / HDL ratio: 1.08مجلة (نسبة المجتمعيه : 1.08 Total cholesterol / HDL ratio: 2.3مجموع الكولسترول (نسبة المجتمعيه : 2.3 Fasting blood glucose: 87الصيام غلوكوز الدم : 87 Calcium: 9.3الكالسيوم : 9.3 Phosphorus: 3.2الفسفور : 3.2 Magnesium: 2.2المغنيسيوم : 2.2 Alkaline phosphatase: 108القلويه فوسفاتاسي : 108 As you can see from the above results, Mike is probably one of the healthiest people on the planet.كما ترون من النتائج المذكورة اعلاه ، مايك يعد من أصح الناس على هذا الكوكب.	Famous vegetariansمشهور النباتيون